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麻油拌面
主食★★★★★约 451 大卡
# 麻油拌面的做法
🛒 必备原料和工具
做给几个人吃?2份(用量换算见下方「计算」)
风干快熟面麻油胡椒粉老抽盐
🧮 计算用量
当前选了 2 人份,按下面公式换算即可
每份：
- 水 1 升
- 快熟面 1 块
- 麻油 15ml
- 老抽 10 克
- 盐 30 克（可选，这 30g 盐不会被全部食用）
- 胡椒粉 10 克
- 生抽 5 克（可选）
👨🍳 操作步骤
- 将水倒入锅中并煮沸 （喜欢吃 q 弹面的同学，可在水里加入 30 克盐，用盐水煮出来的面会比较 q 弹）
- 将快熟面放入锅中 3 分钟（也可参考当下品牌快熟面的烹饪时间）
- 当面开始散了可以开始搅拌，让面受热均匀
- 将水滤干把面倒入碗中
- 按照上面的计量放入麻油，老抽，胡椒粉，生抽（可选）
- 筷子搅拌均匀
- 一道简单即省钱的懒人麻油拌面就完成啦
💡 附加内容
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