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空气炸锅照烧鸡饭
主食★★★★★约 1854 大卡
# 空气炸锅照烧鸡饭的做法
🛒 必备原料和工具
做给几个人吃?2份(用量换算见下方「计算」)
丽滋饼干酱油糖
🧮 计算用量
当前选了 2 人份,按下面公式换算即可
每次制作前需要确定计划做几份。一份正好够 1 个人吃。
每份：
- 鸡肉 900g
- 酱油 100-125ml
- 糖 60-65g
- 白醋 30-35ml
- 丽滋饼干（咸味曲奇可替代） 16 个(48g)
- 鸡蛋 2 个
👨🍳 操作步骤
- 将酱油、糖和醋混合在一起,搅匀料汁备用
- 另一个碗中加入鸡肉、鸡蛋、1/2 料汁和压碎的丽滋饼干。搅拌均匀
- 空气炸锅用箔纸碗铺底，加入肉饼混合物，将剩余的料汁均匀的倒在上面
- 350°F(177°C) 炸40 分钟。最好在米饭上食用
- 在外观呈金黄酥脆后出锅，切块盛盘
💡 附加内容
- 米饭的做法参考电饭煲蒸米饭或煮锅蒸米饭
- 操作时，需要注意温度以免烫伤。
- 参考资料：库克美食教程:Air fryer Teriyaki Chicken Meatloaf
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来自 HowToCook 原文 · 发现问题可去原仓库提 Issue