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鸡蛋三明治
早餐★★★★★约 560 大卡
这是一道简单快手的西式简餐,吐司夹着绵密的鸡蛋酱和咸香培根,口感软嫩又带着焦香。鸡蛋富含优质蛋白,搭配培根和黄油能快速补充能量。操作非常友好,厨房新手也能轻松驾驭,全程只需 大约 10 分钟即可完成。
🛒 必备原料和工具
做给几个人吃?2份(用量换算见下方「计算」)
鸡蛋吐司培根黄油蛋黄酱盐黑胡椒
🧮 计算用量
当前选了 2 人份,按下面公式换算即可
- 鸡蛋 1 个
- 吐司 2 片
- 培根 2 片
- 黄油 10 g
- 蛋黄酱 20g
- 盐 1g
- 黑胡椒 2g
👨🍳 操作步骤
- 吐司切去四边,备用
- 鸡蛋煮熟,捣碎
- 混合鸡蛋、蛋黄酱、盐、黑胡椒
- 锅中加入黄油,煎熟培根
- 组装吐司,在两片吐司间加入制作好的鸡蛋酱及培根
- 四边形吐司切成三角形装盘
💡 附加内容
- 也可加入芝士、酸黄瓜等食材
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来自 HowToCook 原文 · 发现问题可去原仓库提 Issue