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桂圆红枣粥
早餐★★★★★约 617 大卡
一道甜香软糯的中式传统粥品。以糯米、红枣和桂圆同煮,自带甘甜,暖身暖胃。有补血安神、健脑益智、补养心脾的食养效果。做法非常友好,新手也能轻松掌握,从准备到粥香满屋大约需要 70 分钟。
🛒 必备原料和工具
做给几个人吃?2份(用量换算见下方「计算」)
糯米红枣桂圆
🧮 计算用量
当前选了 2 人份,按下面公式换算即可
每份:
- 糯米 100g
- 红枣 15 颗
- 桂圆 15 颗
👨🍳 操作步骤
- 将桂圆肉扒出,用清水洗两次,放入碗中浸泡 10 分钟
- 红枣用清水洗两次,放入碗中浸泡 10 分钟
- 糯米放入电饭锅中,清水淘米两次后,加入 2000ml 水
- 将桂圆和红枣加入电饭锅
- 打开电饭锅煮饭模式,1 小时后粥成
💡 附加内容
对粥的稀稠程度有不同喜好的朋友可以酌情增加或减少水的用量,煮出来的粥是甜的,可以通过控制加入桂圆的数量控制甜度
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